أقوى أنواع العسل… أسرار غذائية وفوائد طبية مذهلة

يُعد العسل من أقدم الأطعمة الطبيعية التي عرفها الإنسان ولا تزال فوائده الصحية والغذائية تثير اهتمام الباحثين وعشاق التغذية الصحية حتى اليوم. ومع تنوع مصادره واختلاف أنواعه، يبقى السؤال قائمًا: ما هو أقوى أنواع العسل من حيث الفائدة؟

بحسب الخبراء، فإن العسل الطبيعي غير المعالج والمستخلص من أزهار برية أو نباتات معينة يتمتع بأعلى مستويات الجودة والفائدة الصحية. وفيما يلي استعراض لأبرز أنواع العسل التي تتصدر قائمة الأفضل عالميًا:

عسل المانوكا (Manuka Honey) — نيوزيلندا
عسل المانوكا يُوصف بأنه “سيد العسل” وذلك بفضل احتوائه على مادة “ميثيل جلايكسول” (Methylglyoxal) التي تمنحه خصائص قوية مضادة للبكتيريا. أثبتت الدراسات فاعليته في تسريع التئام الجروح وتحسين صحة الجهاز الهضمي وتعزيز جهاز المناعة مما يجعله خيارًا مميزًا لعلاج العديد من المشكلات الصحية.

عسل السدر (Sidr Honey) — اليمن وباكستان
يُستخرج عسل السدر من شجرة السدر المباركة ويُعرف بفوائده الكبيرة في تعزيز الطاقة وتحسين الصحة الجنسية ودعم الهضم وتقوية المناعة. يحظى هذا النوع بمكانة رفيعة في الأسواق العربية ويُعتبر من أثمن أنواع العسل عالميًا.

العسل البري (Wild Honey) — من أعماق الغابات
العسل البري هو نتاج عمل النحل الحر الذي يتغذى على الأزهار البرية الطبيعية. يتميز هذا العسل بنقاوته العالية وفوائده الصحية الشاملة ويُعد خيارًا مثاليًا لمحبي الأغذية الطبيعية الخالية من المعالجة الصناعية.

عسل الصنوبر (Pine Tree) — تركيا واليونان
عسل الصنوبر يتميز بمحتواه الغني بالمعادن الطبيعية مما يجعله علاجًا فعالًا لمشكلات الحلق والصدر. كما يُساهم بشكل ملحوظ في تقوية الجهاز التنفسي وتعزيز مناعة الجسم.

عسل الأزهار البرية (Multiflora / Wildflower)
عسل الأزهار البرية يُستخرج من مزيج متنوع من أزهار الغابات والمروج الطبيعية. يتميز بمذاقه الغني وقيمته الغذائية العالية ويُعتبر خيارًا مثاليًا لمن يبحث عن غذاء متكامل وطبيعي.

ختامًا، يؤكد خبراء التغذية أن اختيار نوع العسل المناسب يجب أن يتم بناءً على الغرض الصحي المراد تحقيقه مع التأكيد على أهمية شراء العسل الخام وغير المعالج للحصول على أقصى استفادة غذائية وطبية.

_{^{المصدر: Express News}}